Что такое кислотно-щелочной баланс и показатель pH здорового организма?
Что такое pH?
pH («potentia hydrogeni» — сила водорода, или «pondus hydrogenii» — вес водорода) — это единица измерения активности ионов водорода в любом веществе, количественно выражающая его кислотность. Данный термин появился в начале ХХ века в Дании. Показатель pH ввел датский химик Сорен Петр Лауриц Соренсен (1868-1939), хотя утверждения о некой «силе воды» встречаются и у его предшественников.
Активность водорода определяется как отрицательный десятичный логарифм концентрации водородных ионов, выраженной в молях на литр: pH = -log[H+]
Для простоты и удобства при вычислениях был введен показатель pH. рН определяется количественным соотношением в воде ионов Н+ и ОН-, образующихся при диссоциации воды. Принято измерять уровень pH по 14-цифровой шкале.
Шкала pН измеряется от 0 до 14 в 3х интервалах.
1. От 0 до 7 – кислотная среда (мало кислорода)
2. pH 7 – нейтральная среда
3. От 7 до 14 – щелочная среда (много кислорода)
pH считается одним из важнейших показателей качества питьевой воды. Если в воде пониженное содержание свободных ионов водорода [H+] (рН больше 7) по сравнению с ионами гидроксида [ОН-], то вода будет иметь щелочную реакцию, а при повышенном содержании ионов Н+ (рН меньше 7) — кислую реакцию. В идеально чистой дистиллированной воде эти ионы будут уравновешивать друг друга. Когда концентрации обоих видов ионов в растворе одинаковы, говорят, что раствор имеет нейтральную реакцию. В нейтральной воде показатель рН равен 7.
кислая среда: [H+] > [OH-]
нейтральная среда: [H+] = [OH-]
щелочная среда: [OH-] > [H+]
При растворении в воде различных химических веществ этот баланс изменяется, что приводит к изменению значения рН. При добавлении к воде кислоты концентрация ионов водорода увеличивается, а концентрация гидроксид-ионов соответственно уменьшается, при добавлении щелочи — наоборот, повышается содержание гидроксид-ионов, а концентрация ионов водорода падает.
рН-показатель отражает степень кислотности или щелочности среды, в то время как «кислотность» и «щелочность» характеризуют количественное содержание в воде веществ, способных нейтрализовывать соответственно щелочи и кислоты. В качестве аналогии можно привести пример с температурой, которая характеризует степень нагрева вещества, но не количество тепла. Опустив руку в воду, мы можем сказать какая вода — прохладная или теплая, но при этом не сможем определить сколько в ней тепла (т.е. условно говоря, как долго эта вода будет остывать).
pH считается одним из важнейших показателей качества питьевой воды. Он показывает кислотно-щелочное равновесие и влияет на то, как будут протекать химические и биологические процессы. В зависимости от величины pH может изменяться скорость протекания химических реакций, степень коррозионной агрессивности воды, токсичность загрязняющих веществ и т.д.
От кислотно-щелочного равновесия среды нашего организма напрямую зависит наше самочувствие, настроение и здоровье. Современный человек живет в загрязненной окружающей среде. Многие приобретают и употребляют пищу, изготовленную из полуфабрикатов. Кроме этого практически каждый человек ежедневно подвергается стрессовому воздействию. Все это оказывает влияние на кислотно-щелочное равновесие среды организма, смещая его в сторону кислот. Чай, кофе, пиво, газированные напитки снижают показатель pH в организме.
Считается, что кислая среда является одной из основных причин разрушения клеток и повреждения тканей, развития заболеваний и процессов старения, росту болезнетворных организмов. В кислой среде до клеток не доходит строительный материал, разрушается мембрана. Кислая среда провоцирует множество заболеваний, среди которых сердечно-сосудистые заболевания, артрит, остеопороз, онкологические заболевания и др, а так же способствует развитию бактерий, вирусов, грибков, гельминтов и прочих паразитов. Паразиты предпочитают кислую среду обитания, и именно в кислотной среде они проявляют себя наиболее негативно.
Кислую среду в организме создают психические и физические перегрузки, мясо, пища, прошедшая глубокую термическую и иную технологическую обработку, снижающую содержание в ней полезных веществ. Эти же источники закисления наполняют организм свободными радикалами, которые перегружают иммунную систему. Один из признаков закисления организма — не комфортная сухость во рту.
Внешне о состоянии кислотно-щелочного равновесия крови человека можно судить по цвету его конъюнктивы в уголках глаз. При оптимальном кислотно-щелочном балансе цвет конъюнктивы ярко-розовый, если же у человека повышается щелочность крови, конъюнктива приобретает темно-розовый окрас, а при повышении кислотности окрас конъюнктивы становится бледно-розовым. При чем цвет конъюнктивы изменяется уже через 80 секунд после употребления веществ, влияющих на кислотно-щелочное равновесие. Организм регулирует рН внутренних жидкостей, поддерживая значения на определенном уровне.
Кислотно-щелочной баланс организма
Кислотно-щелочной баланс - это определенное соотношение кислот и щелочей, способствующее его нормальному функционированию. Зависит от сохранения относительно постоянных пропорций между межклеточными и внутриклеточными водами в тканях организма. Если кислотно-щелочное равновесие жидкостей в организме не будет поддерживаться постоянно, нормальное функционирование и сохранение жизни окажутся невозможными. Поэтому важно контролировать то, что вы потребляете.
Кислотно-щелочной баланс – это наш индикатор здоровья. Чем мы «кислее», тем скорее стареем и больше болеем. Для нормальной работы всех внутренних органов уровень рН в организме должен быть щелочным, в интервале от 7 до 9. pH внутри нашего тела не всегда одинаков — некоторые его части более щелочные, а некоторые кислотные. Организм регулирует и поддерживает гомеостаз уровня pH лишь в отдельных случаях, например pH крови. На уровень pH почек и других органов, кислотно-щелочное равновесие которых не регулируются организмом, влияют пища и напитки, которые мы употребляем.
Уровень рН основных органов и жидкостей организма
pH крови
Уровень pH крови поддерживается организмом в диапазоне 7.35-7.45. Нормальным показателем pH крови человека считается 7,4-7,45. Даже незначительное отклонение этого показателя влияет на способность крови переносить кислород. Если pH крови повышается до 7,5, она переносит на 75% кислорода больше. При снижении показателя pH крови до 7,3 человеку уже сложно подняться с постели. При 7,29 он может впасть в кому, если показатель pH крови снизится ниже 7,1 — человек умирает.
Уровень pH крови должен поддерживаться в здоровом диапазоне, поэтому организм использует органы и ткани для поддержания его постоянства. Вследствие этого, уровень pH крови не меняется из-за употребления щелочной или кислотной воды, но ткани и органы тела, используемые для регулировки pH крови, меняют свой pH.
pH почек
На параметр pH почек оказывает влияние вода, пища, метаболические процессы в организме. Кислотная еда (например мясные продукты, молочные продукты и др.) и напитки (сладкие газированные напитки, алкогольные напитки, кофе и пр.) приводят к низкому уровню pH в почках, потому что организм выводит излишнюю кислотность через мочу. Чем ниже уровень pH мочи, тем тяжелее приходится работать почкам. Поэтому кислотная нагрузка, приходящаяся от такой еды и напитков на почки, называется потенциальной кислотно-почечной нагрузкой.
Употребление щелочной воды приносит почкам пользу — происходит повышение уровня pH мочи, снижается кислотная нагрузка на организм. Увеличение pH мочи повышает pH организма в целом и избавляет почки от кислотных токсинов.
pH желудка
В пустом желудке содержится не больше чайной ложки желудочной кислоты, выработанной в последний прием пищи. Желудок производит кислоту по мере необходимости при употреблении пищи. Желудок не выделяет кислоту, когда человек пьет воду.
Очень полезно — пить воду на пустой желудок. Показатель pH увеличивается при этом до уровня 5-6. Увеличенный pH будет иметь мягкий антацидный эффект и приведет к увеличению количества полезных пробиотиков (благотворных бактерий). Увеличение pH желудка повышает pH организма, что ведет к здоровому пищеварению и освобождает от симптомов расстройства желудка.
pH подкожного жира
Жировые ткани организма имеют кислотный pH, поскольку в них откладываются излишние кислоты. Организму приходится хранить кислоту в жировых тканях, когда она не может быть выведена или нейтрализована иными способами. Поэтому смещение pH организма в кислую сторону — это один из факторов лишнего веса.
Позитивное влияние щелочной воды на массу тела состоит в том, что щелочная вода помогает выводить из тканей излишнюю кислоту, поскольку помогает почкам работать более рационально. Это помогает контролировать вес, поскольку многократно снижается количество кислоты, которое тело должно «хранить». Щелочная вода также улучшает результаты здоровой диеты и упражнений, помогая организму справиться с излишней кислотностью, выделяемой жировыми тканями в процессе потери весаю
pH костей
У костей щелочной pH, так как они в основном состоят из кальция. Их pH постоянен, но если кровь нуждается в регулировке pH, кальций забирается из костей. Польза, приносимая щелочной водой костям, состоит в их защите, путем снижения количества кислоты, с которым организму приходится бороться. Исследования показали, что употребление щелочной воды снижает рассасывание костей — остеопороз.
pH печени
У печени слабощелочной pH, на уровень которого влияет и пища, и напитки. Сахар и алкоголь должны быть расщеплены в печени, а это приводит к излишкам кислоты. Польза, приносимая щелочной водой печени, состоит в наличии в такой воде антиоксидантов. Установлено, что щелочная вода усиливает работу двух антиоксидантов, находящихся в печени, способствующих более эффективному очищению крови.
pH организма и щелочная вода
Щелочная вода позволяет частям тела, сохраняющим pH крови, работать с большей производительностью. Повышение уровня pH в частях тела, отвечающих за поддержание pH крови, поможет этим органам оставаться здоровыми и работать оперативно. Между приемами пищи Вы можете помочь Вашему организму нормализовать показатель pH, употребляя щелочную воду. Даже небольшое увеличение pH может оказать огромное влияние на состояние здоровья.
По данным исследований японских ученых, показатель pH питьевой воды, находящийся в диапазоне 7-8, повышает продолжительность жизни населения на 20-30%. В зависимости от уровня рН, вОды можно условно разделить на несколько групп:
• сильнокислые воды < 3
• кислые воды 3 — 5
• слабокислые воды 5 — 6.5
• нейтральные воды 6.5 — 7.5
• слабощелочные воды 7.5 — 8.5
• щелочные воды 8.5 — 9.5
• сильнощелочные воды > 9.5
Обычно уровень рН питьевой водопроводной воды находится в пределах, при которых он непосредственно не влияет на потребительские качества воды. В речных водах pH обычно находится в пределах 6.5-8.5, в атмосферных осадках 4.6-6.1, в болотах 5.5-6.0, в морских водах 7.9-8.3.
ВОЗ не предлагает какой-либо рекомендуемой по медицинским показателям величины для рН. Известно, что при низком рН вода обладает высокой коррозионной активностью, а при высоких уровнях (рН>11) вода приобретает характерную мылкость, неприятный запах, способна вызывать раздражение глаз и кожи. Именно поэтому для питьевой и хозяйственно-бытовой воды оптимальным считается уровень рН в диапазоне от 6 до 9.
Интересный факт.
Раковые клетки теряют способность к развитию в среде, насыщенной свободным кислородом с показателем pH=7,5 и выше! Немецкий биохимик ОТТО ВАРБУРГ, удостоенный в 1931 Нобелевской премии по физиологии и медицине, доказал, что недостаток кислорода (кислая среда pH<7.0) в тканях приводит к изменению нормальных клеток в злокачественные.
Ученый обнаружил, что раковые клетки теряют способность к развитию в среде, насыщенной свободным кислородом с показателем pH=7,5 и выше! Это означает, что когда жидкости в организме становятся кислыми, стимулируется развитие рака. Его последователи в 60-х годах прошлого столетия доказали, что любая патогенная флора теряет способность размножаться при pH=7,5 и выше, и наша иммунная система легко справляется с любыми агрессорами!
В теле человека практически все жидкости являются слабощелочными, Т.е. преобладает щелочная среда, кроме органов выделения и переработки пищи (слюна, пот, моча и желудочный сок). Например, рН-показатель желудка отличается в зависимости от его отдела: в просвете тела желудка pH = 1,5 - 2,0 (на голодный желудок), а в глубине эпителиального слоя желудка рН = 7,0, в пищеводе рН = 6,0 — 7,0. Кислая среда нужна в желудке, чтобы запускать химические реакции и переваривать пищу. В основном показатель кислотно-щелочного баланса pH человека в среднем равен 7,45.
Человеческий организм представляет собой сложный механизм саморегулирования работы внутренних систем.
Кислотно-щелочной баланс pH является важным показателем правильного функционирования организма. Он регулирует соотношение щелочей и кислот, при котором активность ферментов в крови достаточна для полноценного протекания биохимических процессов.
В теле человека преобладает щелочная среда (кроме органов выделения и переработки пищи, то есть слюны, потовых желез, мочи и желудка). Показатель кислотно-щелочного баланса pH в среднем равен 7,45. Продукты, которые мы употребляем в пищу, в большинстве имеет кислую среду. Дополнительно закисляя свой организм, мы способствуем созданию платформы для развития болезней или их обострения.
Нормальный обмен веществ в нашем организме происходит тогда, когда соблюдается кислотно-щелочной баланс. pН-показатель нашей крови находится в пределах 7,30-7,45, а если рН крови становится ниже или выше этого диапазона, организм не может функционировать должным образом, так как данный показатель оказывает сильное воздействие на количество кислорода в крови.
При недостатке щелочей организм вынужден изымать их из костей и тканей. Можно кушать больше зелени, пить минеральную воду. Однако эта мера не способна полноценно решить вопрос снижения кислотности организма. И только Правильная Канген Вода - кардинальный способ решения задачи по повышению щелочности организма и поддержанию кислотно-щелочного баланса в норме. Люди, которые пьют Канген воду, чувствуют прилив энергии, так как красные кровяные тельца крови восстанавливаются, кровь очищается, и клетки тела получают большое количество кислорода, который необходим для нашей жизнедеятельности. Таким образом, Канген вода нейтрализует закисление нашего организма.
Канген Вода
На каждый день и для Любых Целей
Правильная вода - залог Здоровья!
В настоящее время горожане живут не в простых условиях. Плохая экология (радиационный фон, загазованность итд), нездоровое питание, стресс, злоупотребление алкоголем и табаком, прием лекарственных препаратов, болезни и многое другое. А главное – неполезная вода, которую пьют люди! Ученые и врачи уже давно отмечают тенденцию быстрого закисления организма на фоне этих факторов!
Мы тестировали самую разную воду из родников, источников, колодцев, фильтров, артезианскую воду. ФИЗИЧЕСКИЕ свойства этих вод оставляют желать лучшего, какой бы химически чистой она ни была! Но выход есть. Канген Вода снимает оксидативный стресс, общую кислотность в организме, причину огромного количества заболеваний, вершиной которых является рак.
Люди могут улучшить свое здоровье, продлить молодость и красоту! Начните пить Канген Воду. Пейте ее, хотя бы, в течение месяца. Положительный, наглядный эффект оздоровления, Вы почувствуете на приеме 2х литров питьевой Канген Воды в день.
Канген Вода УЖЕ получила мировую признательность. Мир знает ее 50 лет. На рынок России вошла в 2015г. Вода имеет 140 наград и сертификатов, в том числе и медицинский. Прошла клинические испытания в лучших институтах Японии, США и Европы. Доказано, что Канген Вода нейтрализует свободные радикалы и ощелачивает организм. В этом случае продлевается молодость и красота, замедляется старение, организм получает защиту от серьезных заболеваний! Секрет прост - прием этой воды на постоянной основе в организме улучшает или заново запускает механизм самовосстановления (гомеостаз). Канген Вода помогает «разбудить» спящую функцию! Это не вероятно, но факт остается фактом!
Предлагаем приехать в офис компании и БЕСПЛАТНО набрать Канген Воды себе домой для пробы. Можете приезжать хоть каждый день. В короткий срок Вы убедитесь, насколько вкусная, чистая и полезная у нас вода. Другую воду Вы уже вряд ли захотите пить. Мы проверили это на себе и наших семьях! Постоянно слышим слова благодарности от наших родных и близких. Теперь предлагаем и Вам разделить с нами удовольствие от употребления Канген Воды!
Кроме того, Вы сможете в удобное для себя время протестировать в действии ВСЕ модели ионизаторов и саму Канген Воду. Да и вообще – любую воду. Сделайте оценку воде, которую приходится пить ежедневно! При Вашей заинтересованности мы поможем подобрать для Вас нужную модель, ответим на все вопросы и оформим заказ на приобретение.
Если Вы живете далеко от Москвы, то и в этом случае мы сделаем все возможное и не возможное, чтобы помочь Вам в Выборе аппарата, Оплате и Доставке!
Вы еще сомневаетесь в качестве Супер-Воды?
Попробуйте на вкус и протестируйте Канген Воду!
А также, сделайте оценку воде, которую пьете ежедневно!
Канген Аппараты
Самые мощные и долговечные ионизаторы воды!
20 лет срок службы!
5 лет официальной гарантии!
Доверяйте Профессионалам – Выбирайте Лучшее!
ПОЗВОНИТЕ НАМ
+7 (926) 954 - 4100
+7 (926) 565 - 3661
Договоримся о встрече в офисе компании.
Вы Сможете, в удобное для себя время протестировать в действии ВСЕ модели щелочных ионизаторов, попробовать на вкус замечательную Канген Воду,
убедиться в ее качестве и полезности.
Мы Поможем подобрать нужную модель, ответим на все вопросы и, при Вашем желании, оформим в короткий срок заказ на приобретение и доставку. Если Вы живете далеко от Москвы, то и в этом случае мы сделаем все возможное и не возможное, чтобы помочь Вам в Выборе аппарата, Оплате и Доставке!
Закажите
Личную Презентацию Сегодня
Получите в подарок
15 литров Питьевой Канген Воды - 9,5рН (отрицательный ОВП -800мВ)
5 литров Бьюти Воды для умывания и ополаскивания волос - 6,0рН